Erste Hilfe, Unfallverhütung & Hygiene

§ 43 Infektionsschutzgesetz - In dieser Schulung geht es um die wichtigsten Hygieneregeln im Umgang mit Lebensmitteln

Wann darf ich auf keinen Fall in einem Bereich der Lebensmittelverarbeitung arbeiten? Was sind Krankheitserreger und welche Rolle spielen sie insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln? Wie desinfiziere ich richtig - Flächendesinfektion, Händedesinfektion. Angesprochen sind hier insbesondere auch die Ehrenamtlichen, die ihren Einsatz auf Festen und Märkten haben.